این مواد غذایی در ایجاد سنگ کلیه نقش دارند!
کلیه یکی از اندام های داخلی بدن است که اهمیت بسیاری در دفع مواد زاید و حفظ تعادل در الکترولیت های خون دارد؛ همچنین می تواند هورمون های مهمی را نیز تولید کند.
علائم شایع سنگ کلیه عبارت اند از درد شدید در ناحیه کمر، خون در ادرار، حالت تهوع، استفراغ، تب و لرز، یا ادراری که بوی بد یا کدر به نظر می رسد.
سنگ کلیه چهارمین عامل نارسایی کلیه محسوب می شود که نشان دهنده اهمیت پیشگیری و درمان به موقع آن است.
تأثیر مواد غذایی در تشکیل سنگ کلیه
چاقی، رژیم غذایی نامناسب و عدم فعالیت فیزیکی از عوامل مؤثر در تشکیل سنگ کلیه هستند. مصرف بیش از حد نمک، نوشابه های گاز دار، آب میوه های صنعتی، گوشت قرمز و چای پر رنگ می تواند خطر تشکیل سنگ را افزایش دهد.
به دلیل وجود اگزالات در چای، مصرف چای کم رنگ توصیه می شود. همچنین، حبوبات و آجیل به دلیل داشتن اسیداوریک باید با محدودیت مصرف شوند.
سخن پایانی
بیماران مبتلا به سنگ کلیه باید روزانه به میزان کافی آب مصرف کنند، به گونه ای که حدود سه لیتر ادرار دفع شود. همچنین، کاهش مصرف نمک، به ویژه در هنگام پخت و سرو غذا، یکی از نکات کلیدی در پیشگیری از تشکیل مجدد سنگ است.
