همیشه خسته، ممکن است ریز مغذی های شما کم باشد
بگویید اخیراً دائماً خسته شده اید صبح به زور خود را از رختخواب بیرون می آیید، سپس هر شب احساس ضعف دارید. کدام یک از مواد مغذی زیر ممکن است در رژیم غذایی شما کمبود داشته باشد: آهن، ویتامین D، ویتامین B12؟
خوب، این در واقع یک سوال ترفندی است: پاسخ یکی یا همه موارد بالا است. این به این دلیل است که هر سه ریز مغذی های ضروری هستند، گروهی متشکل از ۲۷ ویتامین و مواد معدنی که عملکرد بدن شما را همانطور که باید انجام دهد، حفظ می کنند. ریز مغذی ها ممکن است بی اهمیت جلوه دهند، زیرا فقط به دوزهای کمی از انها نیاز داریم اما به آن ها نیاز داریم.
ریز مغذی ها چه چیزی هستند؟
ریز مغذی ها شامل ویتامین های (A، B، C، D، E و غیره) و مواد معدنی مانند روی و مولیبدن هستند. بدن ما به ریز مغذی ها برای انجام طیف گسترده ای از عملکردها، مانند حمایت از سیستم ایمنی و تولید انرژی، و در نهایت برای سلامت کلی نیاز دارد. در حالی که درشت مغذی ها عناصر اصلی رژیم غذایی شما، پروتئین، کربوهیدرات ها و چربی ها بر حسب گرم اندازه گیری می شوند، ریز مغذی ها بر حسب میلی گرم یا حتی میکروگرم اندازه گیری می شوند. از آنجایی که بدن ما نمی تواند ریزمغذی ها را به تنهایی تولید کند، باید آنها را از طریق رژیم غذایی یا مولتی ویتامین دریافت کنیم.
آیا ممکن است کمبود ریز مغذی داشته باشم؟
بسیاری از آنچه که نیاز دارند کوتاهی می کنند، عمدتاً به دلیل رژیم های غذایی کم محصول و غذاهای فرآوری شده بالا. اگر به طور کلی احساس ضعف و یا خستگی می کنید و علائم دیگری مانند نازک شدن مو یا درد مفاصل را مشاهده می کنید، از پزشک خود بخواهید آزمایش خون مناسب را تجویز کند. در اینجا چند مورد از رایج ترین کمبودهای ریز مغذی آورده شده است:
آهن
از هر 3 نفر ما 1 نفر کمبود آهن داریم که 1 این کمبود به ویژه در میان زنان در سن قاعدگی شایع است، زیرا از دست دادن خون می تواند ذخایر آهن بدن را کاهش دهد. کمبود آهن می تواند باعث کمخونی یا فقط خستگی کلی شود و همچنین بر سیستم ایمنی بدن شما تأثیر بگذارد. منابعی برای آهن مانند غلات کامل، آجیل و سبزیجات برگدار هستند.
ویتامین D
حدود 35 درصد از ما کمبود ویتامین D داریم، که تشخیص آن دشوار است، زیرا لزوماً علائم واضحی ندارد (اگرچه برای برخی افراد، درد استخوان و یا عضله می تواند نشانه ای باشد). در سن بالا، کمبود ویتامین D میتواند منجر به افزایش تحلیل استخوان یا ضعف عضلانی شود.
ویتامین B12
از آنجایی که B12 عمدتاً در گوشت، تخم مرغ و محصولات لبنی یافت می شود، این یکی دیگر از شرایطی است که می تواند به ویژه گیاهخواران را تحت تاثیر قرار دهد، که باید منابع دیگری مانند غلات غنی شده و شیرهای غیر لبنی را پیدا کنند.
چگونه ریز مغذی های بیشتری را در رژیم غذایی خود دریافت کنم؟
بهترین راه برای اطمینان از دریافت ریز مغذی های مورد نیاز، خوردن یک رژیم غذایی متعادل و پر از مواد مغذی متراکم است. این یعنی خوردن انواع محصولات (برای دریافت وسیع ترین مواد مغذی، به یاد داشته باشید رنگین کمان را بخورید یعنی تا حد ممکن برنامه روزانه خود را با میوه ها و سبزیجات با رنگ های مختلف ترکیب کنید)، حبوبات، غلات کامل، لبنیات، آجیل، دانه ها و روغن ها و همچنین گوشت بدون چربی، مرغ و غذاهای دریایی.
همچنین ممکن است مصرف روزانه یک مولتی ویتامین را در نظر بگیرید، به خصوص اگر بالای 50 سال سن دارید. با افزایش سن، تعدادی از عوامل می توانند جذب مواد مغذی را برای بدن ما دشوارتر کنندبرخی داروها، تغییر در عادات غذایی، یا تغییر در ما دستگاه گوارش یا پوست ما (که جذب ویتامین D از نور خورشید را دشوارتر می کند).
سلب مسئولیت: همیشه قبل از شروع هر روتین با پزشک خود مشورت کنید.