سلامت چشم ها را با این رژیم غذایی تضمین کنید!
بینایی خوب موهبتی است که به مراقبت و تغذیه نیاز دارد، به خصوص با افزایش سن که بینایی ضعیف می شود مراقبت از آن نیز ضرورت بیشتری پیدا می کند. در حالی که از قدیم این ایده رایج بوده که هویج برای بهبود سلامت چشم مفید است، این گیاه تنها قهرمان داستان نیست.
این سبزی ها در رژیم غذایی خود بگنجانید
گوجه فرنگی
گوجه فرنگی حاوی سطوح بالایی از لیکوپن است، آنتی اکسیدانی که از شبکیه محافظت می کند و خطر دژنراسیون ماکولا مرتبط با افزایش سن را کاهش می دهد. این سبزی همچنین حاوی ویتامین های A و C است که سلامت کلی چشم را بهبود می بخشد.
هویج
بتاکاروتن که در هویج فراوان است، توسط بدن به ویتامین A تبدیل می شود. همچنین احتمال عفونت چشم را کاهش داده و چشمان شما را هیدراته نگه می دارد.
اسفناج
اسفناج سرشار از لوتئین و زآگزانتین است دو آنتی اکسیدان که از چشمان شما در برابر اشعه های مضر UV و آسیب نور آبی محافظت می کنند. آنها برای جلوگیری از دژنراسیون ماکولا و آب مروارید ضروری هستند. طبق مطالعه ای که در سال ۲۰۱۳ انجام شد، افزایش مصرف اسفناج و کلم پیچ در رژیم غذایی به مدت ۴ هفته، تراکم نوری رنگدانه ماکولا را ۴ تا ۵ درصد افزایش داد.
سیب زمینی شیرین
سیب زمینی منبع عالی بتاکاروتن، پیش ساز ویتامین A است. ویتامین A برای حفظ سلامت قرنیه و بهبود دید در شب بسیار مهم است.
فلفل دلمه ای
فلفل دلمه ای رنگارنگ، به خصوص فلفل قرمز، سرشار از ویتامین C است، آنتی اکسیدانی که به حفظ سلامت رگ های خونی در چشم کمک می کند و خطر ابتلا به آب مروارید را کاهش می دهد.
کلم بروکلی
این سبزی چلیپایی مملو از ویتامین C و آنتی اکسیدان است. از سلامت شبکیه شما حمایت کرده و در استرس اکسیداتیو که می تواند به مرور زمان به چشمان شما آسیب برساند، از جشمان شما محافظت می کند.
