بفرمایید گردو: خواص شگفت انگیز این همه کاره سلامتی
گردو یک غذای مفید برای مغز است، که دلیل قوی برای افزودن این آجیل فوق العاده در وعده صبحانه است.
فئاید مصرف گردو برای تقویت مغز
کسانی که صبحانه صبحانه غنی از گردو می خوردند، نسبت به سایرین، زمان واکنش سریع تر و عملکرد حافظه بهتری در تا اواخر روز خواهند داشت.
یک مشت گردو همراه با صبحانه می تواند به جوانان در زمانی که نیاز به عملکرد عالی دارند، یک مزیت ذهنی بدهد. این به ویژه هیجان انگیز است که چنین افزودنی ساده غذایی می تواند تفاوت قابل اندازه گیری در عملکرد شناختی ایجاد کند. گردو دارای اسیدهای چرب امگا۳ آلفا لینولنیک، پروتئین و پلی فنول است که ممکن است به تقویت عملکرد شناختی کمک کند. آلفا لینولنیک اسید یک اسید چرب امگا ۳ گیاه پایه است که همراه با ترکیبات پلی فنلی میت واند به طور موثر استرس اکسیداتیو و التهاب را کاهش دهد، دو عاملی که باعث زوال شناختی می شوند.
استرس اکسیداتیو و التهاب عصبی بخشی از روند پیری و اختلالات شناختی خفیف، بیماری آلزایمر و سایر اختلالات مغزی هستند. مکمل گردو می تواند شناخت را بهبود بخشد و خطر یا پیشرفت اختلالات شناختی و آلزایمر را کاهش دهد.
خواص گردو برای همه بدن
به غیر از سلامت مغز، گردو غنی از مواد مغذی می تواند کل بدن را تغذیه کند. گردو همچنین از آجیل های سالم برای قلب در نظر گرفته شده و توسط انجمن قلب آمریکا به شدت توصیه می شود زیرا به کاهش کلسترول بد و بهبود سایر عوامل خطر قلبی و عروقی کمک می کنند.
گردو همچنین یک میان وعده عالی برای مبتلایان به دیابت نوع ۲ است. پلی فنول های موجود در گردو می تواند به کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب، که علت اصلی بیماری های مزمن مانند بیماری قلبی، آلزایمر و حتی برخی سرطان ها است، کمک کند. همچنین برای سلامت دستگاه گوارش مفید است. گردو همچنین با کاهش وزن، سلامت روان و بهبود کیفیت پوست مرتبط است.
