این مواد غذایی از آلزایمر پیشگیری می کنند
غذاهایی که به تقویت حافظه کمک می کنند، اغلب حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان، چربی های سالم، ویتامین B، اسیدهای چرب امگا و ویتامین E هستند.
غذاهای مقوی و سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها، مغز را تغذیه کرده و از آن در برابر استرس اکسیداتیو در دوران پیری محافظت می کنند.
خوراکی مفید برای تقویت مغز و حافظه
شکلات تلخ
فلاونوئیدهای موجود در شکلات تلخ، توانایی های یادگیری را ارتقا می دهند و آنتی اکسیدان های موجود در آن از زوال شناختی و بروز آلزایمر جلوگیری می کنند.
تخم مرغ
تخم مرغ مملو از ویتامین B-۶، B-۱۲ و اسید فولیک است؛ از مغز در برابر کوچک شدن محافظت می کند و زوال شناختی را به تأخیر می اندازد.
قهوه
کافئین موجود در قهوه می تواند به تقویت عملکرد کلی مغز کمک کند. تحقیقات نشان می دهد که مصرف قهوه می تواند خطر زوال عملکرد شناختی و بیماری آلزایمر را کاهش دهد.
پرتقال
ویتامین C موجود در پرتقال، از سلول های مغز در برابر آسیب های ناشی از افزایش سن محافظت می کند.
آجیل
مغزیجات و آجیل منبع غنی ویتامین E هستند و برای محافظت از مغز در برابر استرس اکسیداتیو مفیدند. مطالعات نشان می دهد که مصرف منظم آجیل می تواند خطر زوال حافظه ناشی از افزایش سن را کاهش دهد.
